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　プロフィール

北海道北見市（オホーツク中心都市）

社長：磯川一義　会社概要

1963年北海道は、道東。海の町・釧路生まれ。1991年、宅配ピザＦＣ加盟。最大20店舗を経営し、2005年独立。現在、宅配事業、健康事業、そしてネット流通事業などを手がけるイケイケ社長です。

磯川：「北の食材宝庫オホーツクに本社を構える当店は、元々、友人知人に、オホーツクの蟹をお送りしておりました。 大変喜ばれてはいたのですが、度々「冷凍ではない、もっとおいしい蟹をもっと安く手に入れれないの？」 というご要望がありました。 そのご要望を何とか実現したい！
「もっと美味しく、もっと安く」を実現するために、試行錯誤の末、蟹流通の常識である「冷凍」を辞め「浜ゆで直送」という仕組みに行き着きました。」

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1978年4月生まれ。実家は地元の農家で、オホーツクの漁師との親交も厚く、よくとれたての海産物が実家に届いていました。蟹、ホタテ、牡蠣など、昔から美味しい海産物しか食べていません。だからこそお客様に本物のオホーツクの味を知って欲しいと思います。
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旅人：ミスター・Ｘ（ｴｯｸｽ）

北海道を周っている旅人。北海道の美味しいものを発掘する天才食べ歩き人。「北海道四季の味ドットコム」で取り扱う食材を見つけて頂いております。

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